平成２０年１０月に設立し、今年で１２期目を迎えます。日本の人口が減少の一途を辿っている昨今、食品・外食業界はまさに過渡期と言えます。そんな状況のなかで弊社としても、鮪業界での経験をもとに、様々な面において今一度見直すべき時だと実感しております。
　おいしいものをより新鮮な内に、少しでもお安く提供できるよう、社内体制や物流システム、衛生管理面などを改善していくこと。お客様のメニュー展開に関して、これまで以上に的確なアドバイスができる営業力を身に付けること。さらに、国内外から付加価値の高い商品を見出し、関連会社において開発していくことで商品力を高めていくことなど、私たちがお客様のために取り組むべきことは沢山あります。
　これまで通り「味の世界をひろげ、笑顔をひろげたい」という信念は変わりません。社会のトレンドやニーズを汲みながら、いかにお客様のお役に立てるか。ひいては消費者の皆様に食を通して、いかに幸福感を提供できるか。その追求に取り組むことが、私たち北都食品の使命だと考えます。